Alyson

僵硬的四肢，冷硬的表情，你對我不是不善表達，其實是打自心底的不想。
我，承認失敗了，我，完全無法融化你這顆又硬又尖銳的心。

這樣冷冷的天氣裡，是我太傻才會做泡菜，冷冽到手指是冰凍的，粗鹽丟進一缸的高麗菜葉裡，翻攪了好幾次，即使時間已經過了 60 分鐘，依舊是堅硬如石，鹽巴顆顆粒粒地仍然是完好如初。

是我太傻 ~ 太傻 ....

眼看著高麗菜快要失了脆度，只好藉助外力 ~ 用力地搓揉 用力地翻攪 ... 約莫 30 分鐘之後 總算開始生水了。

不想太過勞累，於是外出吃中飯，風刺著皮膚，犒賞今天仍就辛勞的自己，飯後跑去買了杯咖啡；可能是因為天氣實在是太冷了，怎人都往室內移動了呢，點了咖啡約莫快要半小時後才拿到。

回到家，看到有點黃的葉片就知道 ... 外力的介入 果然是揠苗助長呀，水 ... 跑出來太多 .. 太多了，生水過度了，趕緊擠出鹹水，試吃了一小塊，驚 !!

吐吐舌頭，慘糟，鹹斃了 ...。
趕快加了糖、加了白醋、加了酸梅，再翻攪一下，希望可以將鹹度降低，可是這樣皆無法將鹹味去除。

只好 ... 只好 ... 重來一遍 ...

將高麗菜泡進水裡，希望鹹味 & 澀味可以隨著小流水流進黑黑暗暗的水管裡，就如同我那老是被挫折擊敗的心情般，跟著點點滴滴的淚水宣洩離開了我的身體。

將多餘的水分再度的擠掉，為了去除之前的壞味道，連後面加進去的好味道也得一一消除，就像是要把一個人的回憶完全擠掉那樣，為了讓傷口盡快復原，不管是好的，還是醜陋的，在要切斷的那段時間，得完完全全都排除。

因此又再加了一次白醋，又再放入更多的冰糖，再拌入新的酸梅乾，再翻攪一下那已經有點蒼黃的菜葉，即使日後有了新的發展，過去遺留的痕跡仍是歷歷在目，無法遮掩，即使用了再怎麼多的遮瑕粉，仍舊遮掩不住眼角的滄桑。

搶救後的高麗菜靜置在桌面上。
每個頁面都可清楚看到揉搓的痕跡。
捏了一小塊嚐嚐味道狀況 ~ 還好，沒那麼鹹了，入口有酸味、有甜味，口感仍有脆度；就如同先展開的人生那般，注入了新的生命元素，依舊可以品藏到酸甜苦辣，只是在口腔裡的最後味道，有時依然可以嚐到一點點的鹹澀味，很快的喝了一口水，連那絲絲的餘味都被洗淨沒有殘留。

這次的泡菜做得不是很成功，因為天太冷，而我太笨。