和露 = 日式調味料

用法：燉煮
　　　中和各式鍋燒
　　　炸物沾汁
　　　燒烤


和露炒時蔬

材料：雞蛋 x 2
　　　薄肉片 x 80g
　　　番茄 x 1
　　　南瓜 x 100g
　　　新鮮木耳 x 100g
　　　青蔥
　　　薑片

調味料：和露
　　　　烏醋

做法：1.雞蛋打散 + 和露1小匙 -> 扮勻
　　　　番茄 -> 切片
　　　　南瓜 -> 切0.2公分
　　　　木耳 -> 撕成小片

　　　2.蛋炒半熟 -> 盛起備用
　　　3.熱炒 青蔥 薑片 + 薄肉片 -> 炒至變色
　　　4. + 番茄 南瓜片 木耳片 + 和露 3 大匙 + 烏醋 1 大匙 -> 炒至入味 -> + 蛋
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