Alyson

《炒香蒜駝背菜》

拿了許多菜回來
想說趁新鮮把它們都吃光光 哈哈哈

於是，自告奮勇 ... 負責午餐
可是，只會用青菜 ... 主菜沒有能力可以勝任


將駝背菜(閩南語) 切塊 (洗靜過程就不用講了吧)

莖 & 葉 分開放 ~ 川燙時間不同(吃的時候才知道葉片也要川燙)

準備些蒜頭

起油鍋
下蒜頭
等蒜頭香味出來了

倒入莖的塊狀
拌炒一下
放入葉片
持續炒

+ 鹽巴 + 提鮮的東西 + 水


老爸說 ~ 不錯吃喔
大哥 大嫂 超級捧場的 ... 整大盤吃了不少 ~ !!!


這次，就是因為葉片沒有川燙，導致味道有點苦澀，是小敗筆外，其餘 ~ 皆很好喔。

《涼拌大頭菜》

怎麼可以說是成果展呢
又不是我種的 ~ 是不是 ...

可是我很努力地要將義哥的心意 換化成好吃的食物
我可是超級用心呢


首先，開始用大頭菜吧

這顆很大的大頭菜 老爸誇講說 真是漂亮
又大棵
又圓

請老爸幫忙削皮 ... 哈! 我不會

然後切成薄片

撒上鹽巴 ~ 等去水

約莫 4 個小時

用力擠乾鹹水

用小水流將鹹味 & 澀味去除

加 白醋 + 冰糖 + 辣椒 ~ 等入味

約莫 1 小時

拌入 香油 + 切碎的香菜 ~ 哎呀呀 !! 只有好吃這個形容詞啊


又香
夠味
又脆
微辣

昨晚不敢跟 V 聊太晚
一直打著哈欠的兩個人
簡單吃完晚餐後
找了同事笑笑鬧鬧一些時間
在停車場小聊一下後
在 ~ 21:00 就散會了

因為 ... 因為 ... 因為 ... 今天早上得晨間起床學習種菜去

早上 6 點多就醒了
看著窗外還算灰黑的天空
猶豫著要不要這麼早前往菜園
睏極了的我 就偷懶再瞇一下
再次醒來 06:45
哈哈 ~ 得出門了。

到了菜園 ~ 當然是最晚到的啦 ... 而且也是最年輕的人 哈哈哈!!!
一邊打屁 一邊聊天 一邊工作著

義哥說 ~
今天我的工作就是 ... 把土挖鬆 & 除草
剛開始蹲著用
義哥說 ~
不要做太猛 太快
不然明後天會很不舒服

可是我不能老是只是去看看 而沒有貢獻阿
因此剛開始 我用得很快
很快的就完了
因此再用第二個地方
一直蹲著太不舒服了
於是乾脆整個坐在地上 ...

雨 ~ 從出門時就一直飄落著
不太大
因此不礙事

繼續努力著
直到手 ~ 酸了
想要休息一下 ... 沒想到 雨開始大了些

義哥開始趕我回家
但我覺得還好 不會淋濕
可是他非常堅持
可能怕我感冒了 ~ 因為本人是公司出了名的大病貓

好吧 ~ 好吧 ~ 回家吧。


又拿了義哥種植的菜
1.高麗菜
2.駝背菜 (自己閩南語發音)
3.大頭菜
4.茼蒿
5.白色花椰菜


齁齁 ~ 真是豐收啊 !!


學習重點：
1.把土挖鬆 施了肥 澆了水 菜苗才能充分吸收到
2.九層塔 小菜苗時不可施肥 會長不大 要等大了才可以
3.冬天只能種植〝大菜〞 因為日照短
4.大菜：比如高麗菜 花椰菜 ... 大約種60天 就可收成
5.辣椒在冬天無法長很大 因為日照不夠長
6.茼蒿先剪較長的中間部位 較嫩 ~ 這適合許多菜的方式 甚至茶葉也是
7.採摘菜 還是種菜 需要考量食用的時間順序 還有節令使用

今天和昨天
此時和那時
是兩極 ~
可是不是南極 和 北極
應該說是赤道 和 南北極 ~


可能前兩天悶太久了 壓抑了許多
今天整個爆發了出來
好佳在 ... 爆發的方式 ~ 是溫和的 是祥和的 是平穩的


從早上開始 ...
就因為模仿昨晚新聞的一個事件人物動作和表情 而大笑
接著 ... 有同事來說說笑笑
然後 ... 異動的狀況 老闆們可以接受
然後 ... 吃了跟昨晚晚餐一樣菜色的好吃午餐
接著 ... 有好久不見的廠商來訪 ~ 說說笑笑 曬曬陽光
然後 ... 忙碌著 也開心
然後 ... 有人請我喝下午茶ㄟ ~ 耶! 真是好喝阿 粉條奶茶
接著 ... 解決疑難雜症
然後 ... 宣佈許多事項 ~ 管你們開心接受否 ... 一切都是皇上有旨
然後 ... 累癱了 !!


這幾天 ~ 被打擊 ... 被嫌棄 ... 難過 >< + ><" + :><:
而今天 ~ 不去想了 ~ 不去鑽了 ~ 不去理會那些不好的 ^^ + :D + XD + ^+++^

哎呀呀
這就是我多姿多采的工作人生
這就是為何我老是有很多事情讓人傳頌的人生
這就是常把我整得七葷八素的可歌可泣 高昂低落的人生

給 ~ 努力染上許多色彩的 Aya
2009/12/11 16:04


Dear Aya,


常常這樣看待自己的過去是怎樣的感覺呢？

那些好不容易平息下來的塵埃，經過這樣地擾亂，又要飛塵滿天了；該說你太傻，還是太癡狂，老是選擇這樣讓自己難過，讓自己流淚，讓自己沉落。


明明知道沒有癒合的傷口，即使是輕輕地碰觸，還是會引起很大的痛楚，而你，卻緊緊地擠著流血的地方，像是全身充滿了毒素，要把那些不好的努力地排出；該說你太勇敢，還是太灑脫，老是選擇這樣痛的方式讓自己哭不出聲，讓自己流不出淚，讓自己喊不出來。

於是那些過往雲煙，又因為這樣的回憶，這樣的記起，這樣的翻箱倒櫃，又全都像是剛發生般的生動鮮明，跳躍在腦海裡，跳動在心湖裡，無法抹去。


何時，才肯原諒自己。

何時，才肯接受自己。

不管，在心底重新上演過無數次的同樣主題，不同的描述方法，那些，畢竟都已成過去，離開的人，就是永遠離開了。

人，要能釋放自己過去的挫折，靈魂就會自由一些。

人，若能坦率接受自己的過往，情感就會放肆奔流出來。

人，得體諒自己不管何時都是在學習，如果能學習到更好的態度去面對，那過去的疤痕雖然醜陋，卻有明亮光環的價值。


人生沒辦法〝早知道 ... 〞。

人生，只有走過了，才知道。


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